Konferencia je určená roľníkom, remeselným výrobcom potravín, kuchárom, prevádzkovateľom rodinných hotelov, penziónov a špecializovaných predajní, novinárom a blogerom, organizátorom tematických potravinových podujatí, expertom, akademikom, študentom a pedagógom odborných škôl, mimovládnym organizáciám, štátnej správe, samosprávam a rozhodne širokej verejnosti, bežným konzumentom, ktorým záleží na tom, čo jedia a sú hladní po informáciách.

Piatok, 12. máj 2017

9:00 - 9:30     Príchod a registrácia účastníkov            
9:30 - 16:30    Panelové diskusie                                                               
Jedlo spája                                                                          
Viem, koho produkt jem                                                    
Dedičstvo na tanieri                                                          
Férový cudzinec v mojej špajzi                                        
Dávid a Goliáš                                                                    
Prečo Slow Food?                                                               
Vo víne je pravda

Prezentácie                                                                        
Workshopy                                           
17:00 - 21:00  Vínne soirée

Sobota, 13. máj 2017

10:00 - 15:00  Simply na Trh Piac Markt
Food Cinema                                                                      
Besedy & prezentácie                                                        
Prezentácie neziskových organizácii                                
Edukačné aktivity pre najmenších

Vstupné 25 € / študenti 15 €