trh / gastro
Komunitné varenie v Starej Tržnici
Každú sobotu môžete v Starej Tržnici zažiť svetové chute. Inštitút pre migráciu a komunikáciu spolupracuje s Alianciou Stará Tržnica a každú sobotu doobeda prevádzkuje na Trhu komunitnú kuchyňu.
Každú sobotu môžete v Starej Tržnici zažiť svetové chute. Inštitút pre migráciu a komunikáciu spolupracuje s Alianciou Stará Tržnica a každú sobotu doobeda prevádzkuje na Trhu komunitnú kuchyňu.
V komunitnej kuchyni sa striedajú nové menšiny žijúce na Slovensku a prezentujú svoje národné jedlá. Za viac ako pol roka sa tu vystriedalo už 9 komunít a každá priniesla svoju špecifickú gastronómiu.
Okrem jedla boli aj workshop pre deti, kde sa učili ako si urobiť sambusu – pečenú plnenú taštičku.
Snahou tejto iniciatívy je prepojiť ľudí žijúcich v Bratislave a okolí s cudzincami a poskytnúť im zážitok so spoznávania nového jedla a nových ľudí. Nezabudnite sa v sobotu zastaviť na prvom poschodí.