Stredoeurópsky dom fotografie okrem ostatných činností napĺňa aj výstavnú činnosť. Na dvoch poschodiach sa galéria venuje slovenskej stredoeurópskej fotografii.
Zámerom je vybudovanie dosiaľ neexistujúceho Múzea slovenskej fotografie, centralizácia rozptýlených úsilí, keď rôzne regionálne múzea spracúvajú čiastkovo fotografické dejiny, ale ani jedna sa tomuto nevenuje v celej potrebnej šírke. Ambíciou múzea bude postupné zhromažďovanie pozostalostí významných slovenských fotografov, výskum, prezentácia aktuálnych trendov rôznych fotografických druhov a žánrov.
Na prvom poschodí sa nachádza Galéria Martina Martinčeka, na druhom Galéria Profi l. Pravidelne sa tu koná výstavy slovenských aj zahraničných umelcov.
Okrem celoročného výstavného projektu SDF spoluorganizuje aj festival Mesiac fotografie, ktorý od roku 2006 participuje na spoločnom projekte Mesiacov fotografie v Paríži, Berlíne, Ríme, Moskve. Luxemburgu a Viedni.